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Activités traditionnelles

vénérer la lune, admirer la lune, vénérer la lune

Le Livre des Rites mentionne depuis longtemps la « Fête de la Mi-Automne et de la Lune du Soir », qui désigne le culte rendu à la déesse de la lune. À cette occasion, une cérémonie est organisée pour accueillir l'hiver et la lune, avec une cérémonie d'encens. Sous la dynastie Zhou, chaque Fête de la Mi-Automne était célébrée pour accueillir l'hiver et la lune. On dressait une grande table d'encens, sur laquelle étaient disposés des gâteaux de lune, de la pastèque, des pommes, des dattes rouges, des prunes, du raisin et d'autres offrandes. Les gâteaux de lune et la pastèque étaient indispensables, et la pastèque devait être découpée en forme de lotus. Sous la lune, une statuette lunaire était placée face à elle, et une bougie rouge brûlait intensément. Toute la famille vénérait la lune à tour de rôle, puis la maîtresse de maison coupait les gâteaux de lune. La personne chargée de la découpe avait calculé à l'avance le nombre total de membres de la famille, qu'ils soient présents ou absents. Il ne fallait pas couper plus ou moins, et les gâteaux devaient être de même taille. Parmi les minorités ethniques, la coutume de vénérer la lune est également répandue.

Selon la légende, la jeune fille laide du royaume de Qi était, dans les temps anciens, dépourvue de sel. Enfant, elle vénérait la lune avec ferveur. Le 15 août d'une certaine année, l'empereur l'aperçut au clair de lune. Subjugué par sa beauté, il la fit reine. C'est ainsi que naquit la fête de la Mi-Automne, dédiée au culte de la lune. Au milieu de la lune, Chang'e est réputée pour sa beauté ; aussi, la jeune fille vénère la lune et souhaite « lui ressembler, et avoir un visage aussi brillant que la lune ». La nuit de la Mi-Automne, le peuple Dai du Yunnan perpétue également la coutume de « vénérer la lune ».

La coutume d'admirer la lune pendant la Fête de la Mi-Automne était très populaire sous la dynastie Tang, et de nombreux poètes ont composé des vers à son sujet. Sous la dynastie Song, cette fête était encore plus prisée pour l'observation de la lune. Ce jour-là, « les familles décorent les tables et les pavillons, et les gens se disputent les restaurants pour y célébrer la lune ». Sous les dynasties Ming et Qing, les festivités liées à la lune étaient d'une ampleur considérable, et de nombreux sites historiques, tels que l'« Autel du Culte de la Lune », le « Pavillon du Culte de la Lune » et la « Tour Wangyue », subsistent encore aujourd'hui dans différentes régions de Chine. Les lettrés et les médecins affectionnaient particulièrement la contemplation de la lune. Ils montaient à l'étage pour l'admirer ou partaient en barque pour l'inviter, buvaient du vin et composaient des poèmes, laissant derrière eux de nombreux chants du cygne immortels. Par exemple, dans son poème « La Lune de la Nuit du 15 août », Du Fu utilise les quinze lunes brillantes, symbolisant les retrouvailles, pour exprimer ses pensées errantes et vagabondes en terre étrangère. L'écrivain Su Shi, de la dynastie Song, qui appréciait la Fête de la Mi-Automne, s'enivra et composa le poème « Shui Tiao Song Tou ». Aujourd'hui encore, se réunir en famille pour admirer le magnifique ciel étoilé reste une tradition incontournable de cette fête.

Surveillez la marée

Dans l'Antiquité, outre la Fête de la Mi-Automne, l'observation des marées au Zhejiang constituait une autre fête de la Mi-Automne. Cette coutume, liée à la tradition, est décrite en détail dans le « Qi Fa Fu » de Mei Cheng, datant de la dynastie Han. Après la dynastie Han, cette pratique s'est intensifiée. On en trouve également mention dans le « Complément des choses anciennes de Wulin » de Zhu Tinghuan et dans le « Menglianglu » de Song Wu Zimu.

lampe allumée

La nuit de la Fête de la Mi-Automne, il est de coutume d'allumer des lampes pour accompagner le clair de lune. De nos jours, dans la région de Huguang, on perpétue la tradition d'empiler des tuiles pour créer des illuminations. Dans la région de Jiangnan, on construit des bateaux illuminés. Les illuminations modernes de la Fête de la Mi-Automne sont plus populaires. Dans leur article intitulé « Vivre les festivités saisonnières pendant son temps libre », Zhou Yunjin et He Xiangfei rapportent : « Les lanternes du Guangdong sont particulièrement prisées. Dix jours avant la fête, chaque famille confectionne des lanternes à l'aide de tiges de bambou. Fruits, oiseaux, animaux, poissons et insectes y sont représentés. Pour célébrer la Fête de la Mi-Automne, les lanternes sont peintes de diverses couleurs sur du papier coloré. Les bougies allumées à l'intérieur des lanternes sont attachées à des poteaux de bambou par des cordes, puis installées sur les avant-toits ou les terrasses. On peut aussi utiliser de petites lampes pour former des glyphes ou des formes variées, que l'on suspend aux façades des maisons. On les appelle communément « Arbre de la Mi-Automne » ou « Fête de la Mi-Automne ». Profitez-en ! Les lumières qui illuminent la ville créent un véritable tableau de couleurs chatoyantes. » Il semble que, depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours, la Fête des Lanternes de la Mi-Automne n'ait d'égale que la Fête des Lanternes.

devinez l'énigme

La nuit de la pleine lune de la mi-automne, de nombreuses lanternes sont suspendues dans les lieux publics. Les gens se rassemblent pour deviner les énigmes inscrites sur les lanternes, une activité prisée des jeunes, et des histoires d'amour se racontent aussi lors de ces rassemblements. Ainsi, la tradition de deviner les énigmes des lanternes lors de la Fête de la Mi-Automne est devenue une forme d'expression amoureuse.

manger des gâteaux de lune

La Fête de la Mi-Automne, célébrée dans diverses régions de Chine, est marquée par l'observation de la lune et la dégustation de gâteaux de lune. Comme le dit le proverbe : « Le 15 août, jour de pleine lune, les gâteaux de lune de la Mi-Automne sont parfumés et délicieux. » L'expression « gâteau de lune » provient du « Meng Liang Lu » de Wu Zimu, de la dynastie Song du Sud. À l'époque, il s'agissait simplement d'une friandise. Par la suite, l'observation de la lune s'est progressivement associée à la dégustation de gâteaux de lune, symbolisant les retrouvailles familiales et l'émotion. Offrir des gâteaux de lune est également un présent important entre amis, témoignant des liens tissés lors de la Fête de la Mi-Automne.

Il existe également la coutume du Bo Bing à Xiamen, dans le Fujian, et le Bo Bing est inscrit au patrimoine culturel immatériel national.

Apprécier l'osmanthus, boire du vin d'osmanthus

Pendant la Fête de la Mi-Automne, on mange souvent des gâteaux de lune pour admirer l'osmanthus au doux parfum, et on consomme divers aliments à base d'osmanthus odorant, notamment des gâteaux et des bonbons.

La nuit de la Fête de la Mi-Automne, contempler la lune et les osmanthus, humer les effluves de cannelle, déguster une coupe de vin de miel d'osmanthus au doux parfum, célébrer la douceur de la famille : tel était un merveilleux plaisir de cette fête. De nos jours, on utilise le plus souvent du vin rouge.

Jouer avec des lanternes

Il n'existe pas de festival de lanternes d'envergure comparable à celui de la Fête de la Mi-Automne. Les lanternes sont principalement utilisées en famille et par les enfants. Dès la dynastie Song du Nord, les « Anciens événements de Wulin » relatent une coutume nocturne de la Fête de la Mi-Automne : on y déposait de petites lumières rouges sur la rivière pour jouer. Les lanternes de la Fête de la Mi-Automne sont surtout présentes dans le sud du pays. Par exemple, au Festival d'automne de Foshan, on trouve une grande variété de lanternes : lampes au sésame, en coquille d'œuf, en copeaux de bois, en paille, en écailles de poisson, en paille de paille, en graines de melon, ainsi que des lanternes en forme d'oiseaux, d'animaux, de fleurs et d'arbres.

À Guangzhou, Hong Kong et ailleurs, la Fête de la Mi-Automne est célébrée. Les arbres sont décorés, et les illuminations aussi. Avec l'aide de leurs parents, les enfants confectionnent des lanternes en papier de bambou, en forme de lapin, de carambole ou de carré. Suspendues horizontalement à de courtes perches, elles sont ensuite hissées sur de plus hauts poteaux. Grâce à leur habileté, ces lanternes colorées scintillent et embellissent le paysage de la Fête de la Mi-Automne. Les enfants rivalisent de créativité pour ériger les lanternes les plus hautes et les plus raffinées. On trouve également des lanternes célestes, appelées lanternes Kongming, de grandes lampes en papier. La bougie qui brûle à l'intérieur produit une chaleur qui fait s'élever la lanterne et la fait s'envoler, attirant les rires et les regards curieux. Enfin, les enfants portent diverses lanternes au clair de lune.

À Nanning, dans le Guangxi, outre les lanternes en papier et en bambou destinées aux jeux d'enfants, on trouve aussi de très simples lanternes en pamplemousse, en citrouille et en orange. La lanterne en pamplemousse est fabriquée en évidant un pamplemousse, en y gravant un motif simple, en y passant une corde et en y allumant une bougie. La lumière est élégante. Les lanternes en citrouille et en orange sont également réalisées en vidant la chair. Bien que simples, elles sont faciles à fabriquer et très populaires. Certains enfants font flotter ces lanternes en pamplemousse sur les étangs et les rivières pour jouer.

Au Guangxi, on trouve une lanterne Huqiu très simple. Elle est faite de six lamelles de bambou enroulées en spirale, recouvertes de gaze blanche, et dans laquelle on insère des bougies. On la suspend près de la table des offrandes lunaires pour les sacrifices de lune, ou bien elle sert de jouet aux enfants.

Tour brûlée

Le jeu des lanternes de tuiles enflammées (aussi appelé tour de fleurs enflammées, vata enflammé, tour d'éventail enflammée) est très répandu dans le sud du pays. Par exemple, dans le volume 5 des « Coutumes nationales chinoises », notes concernant le Jiangxi : « La nuit de la mi-automne, les enfants ramassent généralement des tuiles dans la nature, les empilent en une tour ronde percée de plusieurs trous. Au crépuscule, ils placent un bûcher sous la pleine lune et y mettent le feu. Les tuiles rougissent. On verse ensuite du kérosène pour alimenter le feu. Toutes les flammes sauvages sont rouges et brillent comme en plein jour. Tard dans la nuit, quand personne ne les observe, elles commencent à crépiter. C'est une célèbre tradition de lanternes de tuiles enflammées. » À Chaozhou, dans le Guangdong, les lanternes sont également faites de briques et de tours creuses remplies de branches pour y allumer le feu. On brûle aussi les cendres, ce qui signifie que l'on empile de l'herbe et du bois et qu'on les brûle après la célébration de la lune. L'incendie de la pagode Fan, dans la zone frontalière du Guangxi, s'apparente à ce type d'activité, mais la tradition commémore la bataille héroïque du célèbre guerrier anti-français Liu Yongfu, de la dynastie Qing, qui brûla vifs les envahisseurs français réfugiés dans la tour. On observe également une pratique similaire de « tour en feu » à Jinjiang, dans le Fujian.

On dit que cette coutume est liée à la résistance héroïque contre les soldats Yuan. Après l'établissement de la dynastie Yuan, le peuple Han, opprimé et violent, se rebella avec véhémence. Lors de la Fête de la Mi-Automne, des feux étaient allumés au sommet des pagodes. Si ce type de résistance, semblable à celui des feux de joie sur les estrades sacrées, a été réprimé, la coutume d'incendier les pagodes perdure.

Spécialités locales

Sud

À Chaoshan, dans le Guangdong, il est de coutume de vénérer la lune pendant la Fête de la Mi-Automne. Cette tradition est principalement observée par les femmes et les enfants. Un dicton local affirme que « les hommes ne célèbrent pas la pleine lune et les femmes ne sacrifient pas le foyer ». Il est également de coutume de consommer du taro pendant cette fête. Un proverbe de Chaoshan dit : « Là où les rivières se rejoignent, le taro est comestible. » En août, c'est la saison des récoltes de taro, et les agriculteurs ont coutume d'offrir cette plante en offrande à leurs ancêtres. Bien que cette tradition soit liée à l'agriculture, une légende locale persiste : en 1279, l'aristocratie mongole renversa la dynastie Song du Sud et instaura la dynastie Yuan, imposant un règne cruel au peuple Han. Ma Fa défendit Chaozhou contre les Yuan. Après la chute de la ville, ses habitants furent massacrés. Pour ne pas oublier les souffrances du règne de Hu, les générations suivantes ont utilisé le taro et le mot « Hutou », homophones, pour sculpter des têtes humaines en hommage à leurs ancêtres. L'embrasement de tours la nuit de la Fête de la Mi-Automne est également une tradition très répandue dans certaines régions.

Les coutumes populaires du sud du Yangtsé sont également variées pendant la Fête de la Mi-Automne. À Nankin, on déguste volontiers des gâteaux de lune et le canard à l'osmanthus, plat emblématique de Jinling. Ce canard arrive sur les marchés lorsque l'osmanthus embaume l'air ; il est dodu sans être gras, un vrai délice. Après le repas, on savoure un petit taro sucré nappé de sirop à la cannelle : un pur régal ! Le « Gui Jiang », inspiré des « Chants du Chu Shao Si Ming » de Qu Yuan, invite à la détente et à la dégustation. L'osmanthus fragrans, une plante au parfum suave, est cueilli aux alentours de la Fête de la Mi-Automne et mariné dans du sucre et des prunes acides. Les femmes du Jiangnan excellent dans l'art de transformer les chants des poèmes en mets raffinés. À Nankin, on appelle « fête des retrouvailles » la famille, « se réunir pour boire » s’appelle « Yuanyue », et « aller au marché » s’appelle « Zouyue ».

Au début de la dynastie Ming, la Tour de la Lune et le Pont de la Lune furent construits à Nankin, et la Tour de la Lune fut érigée sous le Rocher du Lion sous la dynastie Qing. Tous ces édifices permettaient d'admirer la lune, le Pont de la Lune étant le plus prisé. Lorsque la lune brillait de mille feux, les gens gravissaient la Tour de la Lune et se rendaient ensemble sur le Pont pour contempler le croissant de lune. La légende du « Pont de la Lune » se déroule au Temple de Confucius de Qinhuai, dans le Henan. À proximité du pont se trouvait la demeure de la célèbre courtisane Ma Xianglan. Cette nuit-là, les lettrés se réunissaient sur le pont pour jouer et chanter, se remémorant les jeux de Niu Zhu avec la lune et composant des poèmes à son effigie ; c'est ainsi que ce pont fut nommé Pont Wanyue. Après la chute de la dynastie Ming, il tomba progressivement en désuétude, et les générations suivantes composèrent un poème : « Le joyeux Nanqu a disparu, et il y a un long Banqiao à l'ouest, mais je me souviens d'être assis sur le Pont de Jade, et Yueming m'enseignait la flûte. » Changbanqiao est l'ancien nom du Pont Wanyue. Ces dernières années, le temple de Confucius de Nankin a été reconstruit, certains pavillons datant des dynasties Ming et Qing ont été restaurés, et le fleuve a été dragué. À l'occasion de la Fête de la Mi-Automne, vous pourrez vous réunir pour profiter des festivités sous la pleine lune.

Dans le comté de Wuxi, province du Jiangsu, on brûle un seau d'encens la nuit de la Fête de la Mi-Automne. Ce seau est recouvert de gaze et orné d'une représentation du palais de la lune. On trouve également des seaux d'encens tressés, décorés d'étoiles en papier et de drapeaux colorés. Le banquet de la Mi-Automne à Shanghai est accompagné d'un vin de miel à l'osmanthus, au doux parfum.

Le soir de la Fête de la Mi-Automne dans le comté de Ji'an, province du Jiangxi, chaque village brûle des jarres en terre cuite avec de la paille. Une fois les jarres rougies, on y verse du vinaigre. Un parfum embaume alors tout le village. Pendant la Fête de la Mi-Automne dans le comté de Xincheng, des lanternes de paille sont hissées du soir du 11 août au soir jusqu'au 17 août. À Wuyuan, pour la Fête de la Mi-Automne, les enfants construisent une pagode creuse en briques et en tuiles. Des décorations telles que des rideaux et des plaques ornent la tour, et une table est placée devant pour exposer divers ustensiles destinés au culte du « dieu de la tour ». Des lumières illuminent l'intérieur et l'extérieur la nuit. À Jixi, les enfants jouent aux canons traditionnels de la Fête de la Mi-Automne. Ces canons sont tressés de paille, trempés dans l'eau puis utilisés pour frapper la pierre, produisant un bruit assourdissant. Cette tradition s'accompagne de la création d'un dragon de feu, un dragon en herbe orné de bâtonnets d'encens. Des gongs et des tambours retentissent lorsque vous nagez contre le dragon de feu, et ils seront envoyés à la rivière après avoir traversé les villages.

Lors de la Fête de la Mi-Automne, outre la dégustation de gâteaux de lune, les habitants du Sichuan consomment également des gâteaux, des beignets de canard, des gâteaux au sésame, des gâteaux au miel, etc. Dans certaines régions, des lanternes orange sont allumées et suspendues aux portes pour célébrer l'événement. Il arrive aussi que des enfants déposent de l'encens sur des pamplemousses et dansent dans les rues : c'est ce qu'on appelle la « danse de l'encens ». Dans le comté de Jiading, la Fête de la Mi-Automne s'accompagne de sacrifices aux divinités de la terre, de représentations de zaju (prêtres), de chants et de présentations d'objets culturels, une cérémonie appelée « Kanhui ».

Nord

Dans le comté de Qingyun, province du Shandong, les agriculteurs rendent hommage au dieu de la Terre et de la Vallée le 15 août et sont appelés la « Société Miao Verte ». À Zhucheng, Linyi et Jimo, outre les offrandes à la lune, il est de coutume de se rendre sur les tombes pour faire des sacrifices à ses ancêtres. Les propriétaires terriens de Guanxian, Laiyang, Guangrao et Youcheng offrent un dîner à leurs fermiers à l'occasion de la Fête de la Mi-Automne. À Jimo, on déguste un plat de saison appelé « Maijian » pendant cette fête. À Lu'an, province du Shanxi, un dîner a été offert au gendre pour la Fête de la Mi-Automne. Dans le comté de Datong, les gâteaux de lune sont appelés gâteaux de la réunion, et une veillée est observée pendant la Fête de la Mi-Automne.

Le comté de Wanquan, dans la province du Hebei, appelle la Fête de la Mi-Automne le « Petit Nouvel An ». Les papiers décorés au clair de lune représentent les portraits du dieu lunaire Xingjun et de l'empereur Guan Yue Yue Chunqiu. Les habitants du comté de Hejian considèrent que la pluie de la Fête de la Mi-Automne est de mauvais augure. S'il pleut pendant cette fête, ils pensent que les légumes auront mauvais goût.

Dans le comté de Xixiang, province du Shaanxi, la nuit de la Fête de la Mi-Automne, les hommes partaient en bateau tandis que les femmes préparaient un festin. Riches ou pauvres, tous mangeaient de la pastèque. Pendant la Fête de la Mi-Automne, des tambours résonnaient aux portes pour demander des faveurs. Dans le comté de Luochuan, lors de cette même fête, les parents emmenaient les élèves apporter des cadeaux à leurs époux. Les déjeuners étaient plus copieux que les repas habituels à l'école.

De nombreuses coutumes spécifiques à la Fête de la Mi-Automne se sont développées dans certaines régions. Outre l'admiration et le culte de la lune, ainsi que la dégustation de gâteaux de lune, on observe également des danses du dragon de feu à Hong Kong, des pagodes dans l'Anhui, des arbres de la Mi-Automne à Guangzhou, des pagodes brûlées à Jinjiang, l'observation de la lune sur le lac Shihu à Suzhou, le culte de la lune chez les Dai, le saut vers la lune chez les Miao, le vol de nourriture sur la lune chez les Dong, la danse de la balle chez les Gaoshan, etc.

caractéristiques nationales

mongol

Les Mongols aiment jouer à la « poursuite de la lune ». Ils enfourchent leurs chevaux et galopent à travers la savane sous le clair de lune argenté. Ils galopent vers l'ouest, tandis que la lune se lève à l'est et se couche à l'ouest. Les cavaliers mongols les plus persévérants ne cessent de poursuivre la lune que lorsqu'elle a disparu à l'ouest.

Tibétain

Dans certaines régions du Tibet, la coutume pour les compatriotes tibétains de célébrer la Fête de la Mi-Automne est de « chasser la lune ». Jour et nuit, les jeunes hommes et femmes, accompagnés de leurs poupées, longeaient la rivière, suivant le reflet de la lune brillante dans l'eau, observaient les ombres de la lune dans les étangs environnants, puis rentraient chez eux pour se réunir et manger des gâteaux de lune.

Guangxi Dong

Les Dong du Guangxi ont pour coutume de « marcher au clair de lune ». La nuit de la Fête de la Mi-Automne, les groupes de chant et de danse Lusheng de chaque chaumière se rendent à pied jusqu'à la chaumière voisine pour se joindre aux villageois et admirer la lune, chanter, danser et s'amuser toute la nuit.

Yunnan Deang

Chez les De'ang du Yunnan, la tradition veut que l'on « attrape la lune ». Lors de la Fête de la Mi-Automne, lorsque la lune brille de mille feux, les jeunes gens de cette ethnie, originaires de Luxi, célèbrent la Fête de la Mi-Automne. Au son mélodieux du sheng (instrument à musique traditionnel japonais) qui résonne depuis les hauteurs, ils suspendent la lune pour exprimer leur affection. Certains vont même jusqu'à offrir des noix de bétel et du thé, symbolisant ainsi une promesse de mariage.

Le peuple Yi du Yunnan

La coutume traditionnelle du peuple Yi du Yunnan lors de la Fête de la Mi-Automne est celle du « saut à la lune ». La nuit venue, hommes, femmes, vieillards et enfants de différents villages de la tribu se rassemblent sur la place du village de montagne. Les jeunes filles en pantalons et voiles, les garçons avec des bandeaux de tissu, les vieillards, les vieilles dames et les jeunes enfants chantent et dansent avec ferveur. Le chant envoûtant des jeunes gens, exprimant leur amour, est particulièrement vibrant et semble émouvoir la lune, la rendant plus belle et plus éclatante.

Gelao

Le jour du « Tigre », précédant la fête, les Gelao abattaient un taureau dans tout le village, ne conservant que le cœur de l'animal pour la fête de la mi-automne, afin de vénérer les ancêtres et d'accueillir la nouvelle vallée. Ils l'appelaient la « Fête d'août ».

coréen

En Corée, on utilise des poteaux en bois et des branches de pin pour construire une structure d'observation de la lune. Lorsque la lune se lève, on invite quelques personnes âgées à monter sur cette structure. Après avoir contemplé la lune, on allume la structure, on joue du tambour, de la flûte, et tous ensemble, on danse la « danse de la ferme ».

Les Zhuang dans l'ouest du Guangxi

Chez les Zhuang, dans l'ouest du Guangxi, la tradition du « Festival de la Lune et de l'Invocation des Dieux » est bien particulière. Chaque année, à la mi-août, les habitants dressent une table d'offrandes en plein air, à l'orée du village. Un arbre se trouve à droite de la table. Des branches de bambou d'une trentaine de centimètres de haut, symbolisant l'arbre, servent également d'échelle au Dieu de la Lune pour descendre au ciel, où sont préservés les éléments mythologiques ancestraux liés à la lune. La cérémonie se déroule en quatre étapes : l'invitation du Dieu de la Lune à descendre sur terre, par une ou deux femmes qui en sont les porte-parole ; un chant opposant le dieu et l'homme ; une divination par le Dieu de la Lune ; et enfin, un chanteur interprète le chant d'invocation des dieux et accompagne le Dieu de la Lune jusqu'à son retour au ciel.

Li

Chez les Li, la Fête de la Mi-Automne est appelée « Réunion d'Août » ou « Fête de Tiaosheng ». Des rassemblements de chants et de danses ont lieu dans chaque ville. Chaque village est dirigé par un « tiaoshengtou » (chef) qui invite les jeunes gens et les jeunes filles à participer. On s'offre des gâteaux de lune, des gâteaux parfumés, des gâteaux sucrés, des serviettes fleuries, des éventails colorés et des gilets. Le soir, on se réunit autour du feu, on fait griller du gibier, on boit du vin de riz et on chante des chants traditionnels. Les jeunes célibataires profitent de cette occasion pour trouver l'âme sœur.